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喜讯丨景阳冈酒被核准使用地理标志产品专用标志

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喜讯丨景阳冈酒被核准使用地理标志产品专用标志

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景阳冈酒被核准使用地理标志产品专用标志

 

近日,根据山东省市场监督管理局2023年第1号公告,核准公司生产的景阳冈酒使用“地理标志产品专用标志”,获得地理标志产品保护。

 

 

  地理标志产品,是指产自特定地域,所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素,经审核批准以地理名称进行命名的产品。

 

 

  景阳冈酒是阳谷特产,因古典文学名著《水浒传》、《金瓶梅》描写的武松打虎故事而名扬国内外。景阳冈酒不仅有着悠久的历史,深厚的文化底蕴,还具有精湛的酿造技艺,景阳冈酒优秀的文化和品质与阳谷这座千年古城悠久的历史文化、独特的地理位置、特异的生态环境和自然条件都有着密不可分的关系。

 

①地理

  阳谷位于5000年农业文明的黄河和500年商业文明的运河交汇处,是中国农耕文明的发源地,也是中国酿酒业的策源地。国家“南水北调”工程途经县境,属黄河冲积平原,十分有利于农作物的种植,能够生产出优质、绿色的农产品。 

 

 

②气候

  阳谷属温暖带季风气候区,气候温暖,光照充足,四季变化明显。景阳冈酒的贮存采用陶坛自然陈化法,充分利用阳谷昼夜温差较大的特点,为基酒在贮存过程中的各种微量成分发生物理化学变化创造了条件,使得酒体更加醇厚、协调、绵甜。

 

 

③粮食

  阳谷独特的气候及优质的土壤为粮食的高产丰收提供了无与伦比的环境条件,再加上昼夜温差大,粮食作物的灌浆期长达40天左右,是鲁西地区优质粮食作物的重要产区,这样的生态环境生长的作物籽粒饱满,支链淀粉含量适宜,耐蒸煮,适宜酿酒所用。

 

④好水

  酿造景阳冈酒所用之水,来自泰山、太行山和黄河三个水系,两山加一河,造就了这个地域水的特殊作用,天然的弱碱性、丰富的矿物质,硬度适中,且其它指标也高于一般生活饮用水标准,富含对人体有益的锌、铁、锰等微量元素,对酿造高质量的景阳冈酒至关重要。

 

 

  景阳冈酒是一个集传统性、区域性和特色化于一体的潜力优势产业。近年来,公司充分发挥地理区位优势及文旅资源优势,推动产业融合发展,突破了以白酒为主的单一性产业布局,走出了一条高粱种植、白酒酿造、文化旅游三大产业科学融合的创新发展之路,在山东及周边各地,乃至全国都具有广泛的市场辐射与文化影响力,是珍贵的产业、历史和文化资源,蕴藏着巨大的潜力和发展优势。

 

 

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