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售卖散装白酒要注意什么?

售卖散装白酒要注意什么?

分类:
行业动态
2018/06/27 10:03
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【摘要】:
现在市场上还有很多的白酒售卖,对于散装白酒售卖商来说,售卖时的存贮要注意,以免影响白酒的质量。景阳冈酒厂为您分析:白酒易挥发、渗漏,气温升高还会外溢。因此,散装白酒在零售、使用时必须注意以下几点:1、盖严:在付货暂停时,要将酒容器的盖盖好,封严,以防挥发,减少酒的风耗。2、勿太满:容器不要装得太满,以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器,发现渗漏,要及时采取措施处理。3、减少损耗:售取酒时

现在市场上还有很多的白酒售卖,对于散装白酒售卖商来说,售卖时的存贮要注意,以免影响白酒的质量。景阳冈酒厂为您分析:

白酒易挥发、渗漏,气温升高还会外溢。因此,散装白酒在零售、使用时必须注意以下几点:

1、盖严:在付货暂停时,要将酒容器的盖盖好,封严,以防挥发,减少酒的风耗。

2、勿太满:容器不要装得太满,以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器,发现渗漏,要及时采取措施处理。

3、减少损耗:售取酒时不要距离容器太远,并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内,以保持工具的潮湿,减少酒的皮沾。随着科学技术的不断发展,机械化、自动化的贮售酒工具将日趋增多,要很好地学习和掌握其使用方法。

4、适当搅拌:白酒是酒精和水的混合液,两者是无限溶解的。但由于比重不同,酒在贮存过程中,上层的酒度偏高,下层的酒度偏低;如果久存,封盖又不严密,上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一致,故在零取前要用一木耙,适当搅拌,上下勾匀。

希望白酒厂家景阳冈酒厂的分享对你有帮助!