白酒家用小妙招

很多人都知道白酒是用来饮用的，中国的白酒文化源远流长，但是其实白酒在日常生活中也有很多的小用途的。今天山东白酒厂家景阳冈为您介绍几招：

烹调脂肪较多的肉类、鱼类时，加点白酒，可使成菜味美而不腻。

    将河鱼在白酒中浸一下，再挂糊油炸，可去泥腥味。

    咸鱼洗净后在白酒中浸泡2～3小时，可减低鱼的咸味。

    在活鲜鱼嘴里滴几滴白酒再放回水里，在阴暗透气的地方，即使在夏天也能活3～5天;在冻结的鱼体上洒些低度白酒再放回冰箱，鱼很快即解冻，也不会出水滴和异味。

    红烧牛羊肉时加点白酒，不仅可消除膻味，还可使肉的味道鲜美，并容易烧烂。

    煮火腿之前，在火腿皮上涂些白酒，会很快煮烂，并且味道更鲜美。

    冷冻过的面包喷些低度白酒，再烤一下可使面包回软如新。

    未发起的面上按一个凹坑，倒入点白酒，用湿布捂10分钟即可发起，或在未发起的馒头上屉后，在屉中间放一小杯白酒，蒸出的馒头也会很松软。

这些都是日常常用的小

技巧，希望对大家有帮助！