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白酒喝多少度的合适呢?

白酒喝多少度的合适呢?

分类:
行业动态
2018/06/27 10:05
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【摘要】:
饮酒是一种文化,就目前时间上的白酒来说有有低度酒、有高度酒,有38°、42°、45°、52°、60°等不同度数白酒。很多人不知道如何进行选择,到底喝什么度数的白酒比较好呢?清香型白酒,其香味成分含量较少,酒度不宜降到过低,降到45度,便难以保持原酒风味,因此以50一55度为宜。浓香型与酱香型白酒,原酒中的香味物质较多且含量高,所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒风味,但一旦降至35度以下,就失

饮酒是一种文化,就目前时间上的白酒来说有有低度酒、有高度酒,有38°、42°、45°、52°、60°等不同度数白酒。很多人不知道如何进行选择,到底喝什么度数的白酒比较好呢?

清香型白酒,其香味成分含量较少,酒度不宜降到过低,降到45度,便难以保持原酒风味,因此以50一55度为宜。浓香型与酱香型白酒,原酒中的香味物质较多且含量高,所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒风味,但一旦降至35度以下,就失去了我国传统酒固有的特色。无论从价格、营养、卫生等诸方面考虑,消费者与其喝28度、18度的低度酒,还不如喝20度以下的酿造酒。

我国白酒以酯香为主体,现阶段低度白酒以40度为界限,根据酯香白酒的特点,以40度为限,难以克服口味不够丰满的缺点,为弥补其不足,应打破香型界限,多生产些富有营养、健身并具有一定疗效的有独特风格的低度白酒,以适应和满足各方面人士的需求。

所以有网友总结,酱香型白酒最好是53度,酒水香融合较好;浓香型白酒45-50度都可以;清香型白酒48-51度比较适宜。

这些都是一些经验的总结,希望对大家有帮助!